グルメ情報第５弾

九州は鶏をよく食べる。特に宮崎と鹿児島は鶏の生産は日本でも３本の指に入るのではなかっただろうか…
福岡でも焼き鳥屋がいっぱいある。
しかし、その中でも中洲の錦小路にある『ぢどりや』は旨い！
素材も鹿児島から直送しているみたいだが、炭火での焼き加減が絶妙だ。
外は香ばしく、中はレアの状態で、噛めば噛むほど鶏の甘さが口いっぱいに広がる。
ただ、噛みすぎてアゴが痛くなるのが難点だf^_^;

あと裏メニューの皮焼きが絶品である。
刻みノリをいっぱいまぶして食べるが、ビールが進む。