今日は明太子工場を見学した。
辛子明太子は辛子と一緒に漬け込むものと思っていたら、実は味付けられた明太子に最後の最後に刷毛で塗っていた。
でもあの辛子だけでも調味料としてもらって帰りたかった。
しかし、あれだけ大量の明太子を見たら暫くは明太子はいいや。